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1 Chemin des Bournious

34370 CREISSAN

SIRET 837 610 476 00017  APE 9002Z

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Office de Tourisme du Canal du Midi au Saint Chinian

Quai Élie Amouroux, 34310 Capestang

www.tourismecanaldumidi.fr

Liste des Exposants

-ALARYK: Bières Artisanales Biologiques

2 Rue des Poiriers 34500 BEZIERS www.alaryk.com

Tel +33(0)9 52 13 60 88 Mail: visites.brasserie@alaryk.fr

-CAVE COOPÉRATIVE DE SAINT CHINIAN (stand 19)


Grands vins du Languedoc : vins rouges, rosés et blancs issus du territoire de Saint-Chinian dans l'Hérault. Vente de nos vins AOC Saint-Chinian et visite de cave  autour du concept "l'Art en Cave" musée des artistes;


1 Rond point St Laurent 34360 Saint Chinian  www.vins-saintchinian.com


Tel 04 67 38 28 40 Mail:


- OFFICE DE TOURISME DU CANAL DU MIDI AU SAINT CHINIAN (Stand 18)

hébergements, restauration, activités, producteurs , patrimoine


Maison Cantonnière - Quai Elie Amouroux 34 370 Capestang www.tourismecanaldumidi.fr


Tel 0 4 67 37 85 29 Mail: accueil@tourismecanaldumidi.fr


-OSTREA CULTURA  (Stand 20)

Producteurs d’huîtres et de moules sur l'étang de Thau à Marseillan.

Notre objectif est de faire prendre du plaisir aux gens qui dégusteront nos produits et leurs préparations sur notre stand.

2 Allée de la Planète Saturne 34340 MARSEILLAN

Tel: 06 20 11 72 38

-LE MAS DE RONNEL (Stand 3)

Exploitation viticole respectant terroirs et tradition familiale sur 7 ha de la commune de Pierrerue. Embouteillage effectué sur la propriété. Vins à forte typicité, gages d'originalité et de plaisir.

16 route de Cazedarnes - 34360 PIERRERUE

Tel: 00 33(0)6 32 82 37 32 /00 33 (0)4 67 24 38 37 www.mas-de-ronnel.fr

Mail:contact@mas-de-ronnel.fr

-CHÂTEAU DE SERIEGE (Stand 17)

Les lignes élégantes et inimitables du Château de Sériège se profilent. Ce joyau architectural édifié au XIXe siècle a été restauré par la famille d’Andoque au cours de ces dernières années. Aujourd’hui, ce domaine viticole familial vous ouvre enfin ses portes à la découverte de ses vins, pour accueillir vos plus beaux événements personnels et professionnels, ou pour assister à des concerts et des manifestations culturelles.

RD 36 34310 CRUZY www.seriege.fr   Tel: +33 (0)6 27 19 31 28

Mail :bdandoque@seriege.fr

-LA GORGE FRAÎCHE (Stand 13) Bières Artisanales et Jus de Fruits

Les Piliers du Sud ont imaginé une potion anti gorge sèche. Cette bière artisanale Sud de France, que les anciens ont baptisé La Gorge Fraîche, rafraîchit efficacement la soif qui sévit dans les contrées de l’Occitanie. Elaborée et conditionnée intégralement dans le Midi, La Gorge Fraîche est un concentré de sud qui vous transporte instantanément sur la place du village, sous l’ombre protectrice des platanes

1 rue de la porte d'Ensérune - 34310 POILHES tel: 00 33 (0)4 67 31 57 59

www.lagorgefraiche.fr Mail : contact@lespiliersdusud.fr

- VINAUBERGE (Stand 1)

Un lieu pour déguster, savourer et se détendre

VINAUBERGE se trouve à proximité directe de l’héritage culturel mondial du Canal du Midi. Notre propriété possède sept appartements modernes, un restaurant, des salles de présentation, de dégustation et de belles terrasses dans un superbe jardin.

SAS Domaine de Poilhes la Romaine 1 cour de la cave www.vinauberge.com

34310 POILHES France  Tel: 0033 (0) 467 217842

Mail: info@vinauberge.com

-AU PALAIS DES SAVEURS (Stand 14)


Boulangeries Pâtisseries.


Boulangerie pâtisserie 9 place jean Jaurès 34310 Capestang

Tel: 0467933396

Pâtisserie-chocolaterie 31 Allées Paul Riquet 34500 Béziers

 Tel: 0467362705

Mail: au-palais-des-saveurs@orange.fr


-LAS COUMAYRES (Stand 16)

Produits de la ferme : viande de porc, viande d'agneau, plats cuisinés, conserves.

Las Coumayres 34220 RIOLS

www.porcspleinair.fr Tel: 0617891335

Email: n.weydmann@laposte.net


-LAYNE BARRAC La VITI FERME (Stand 2)

VINS Rouges et Rosé Biologiques en AOC SAINT-CHINIAN,IGP DE L'HERAULT et VIN DE FRANCE,VIGNERON-ÉLEVEUR-SOMMELIER à ST NAZAIRE DE LADAREZ

Rue de La Verrière  34490 Saint Nazaire de Ladarez www.lanye-barrac.fr

Tel : 07 87 14 35 45

Mail: contact@lanye-barrac.fr

-DOMAINE PECH-MESNEL (Stand 4)

Le Domaine de Pech-Ménel se situe sur une éminence, non loin du village de Quarante. La vigne est implantée en pleine garrigue, à des altitudes variables. Sa végétation est typiquement languedocienne, et se compose de bois (pins, de chênes kermès) et de plantes buissonnantes (genêt, thym, romarin, lavande, ciste, arbousier.) Deux Sœurs en sont les propriétaires respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur Vignoble en font des vins élégants, racés, intenses et authentiques comme leur Terroir.


Domaine de Pech Ménel D37 E 34310 Quarante   www. pech-menel.com


Tel : 06 047 96 5001-04 67 89 41 42- fax 04 67 89 38 17


Mail : pech-menel@wanadoo.fr


-DOMAINE DE MONTPLO (Stand 5)

C’est un terroir original, issu d’une terrasse villafranchienne, au sol argileux et caillouteux, à proximité de la garrigue méditerranéenne. Ce domaine familial à taille "humaine" est situé sur un plateau à 200 m d’altitude à l’extrême Sud-Ouest de l’aire d’appellation Saint-Chinian. A 30 Km à l’ouest de Béziers sur la commune de CRUZY.

34310 CRUZY Tél : 06 89 42 97 70 http:///www.domaine-de-montplo.com

Mail: contact@domaine-de-montplo.com


-DOMAINE COMPS (Stand 6)

Le respect des usages ancestraux est, ici, plus qu'une méthode, une véritable philosophie. La vendange manuelle, les vinifications soignées, le pressurage très doux à l'ancienne (pressoir hydraulique), l'élevage successif de foudre en fût, la mise en bouteille au domaine même, en sont les différents témoignages. Les terres délimitées par l'Appellation d'Origine Contrôlée Saint Chinian sont de nature argilo-calcaire.

Les parcelles en AOC du domaine se situent sur la zone la plus calcaire. Les propriétés filtrantes de cette terre garantissent l'épanouissement de la vigne, dont les racines plongent dans la terre et y puisent les nutriments nécessaires à son développement.

23, Rue Paul Riquet 34620 PUISSERGUIER   www.domainecomps.com

Tél : +00 33 (0)6 73 30 00 30 / (0)6 08 75 77 38

Mail :pierrefrancois.comps@gmail.com


-FOOD TRUCK MADINOC


Bar à vin mobile et Tapas, Produits Occitans


Tel : +336.74.96.49.20


Mail:commercial.madinoc@gmail.com






-LE CAMION QUI GRILLE


Notre concept ? Un food-truck 100 % carnivore (traduisez "camion cantine" comme disent les Québecois), temple de la viande grillée et des frites fraîches artisanales ! De la viande oui mais pas n'importe laquelle : des viandes grillées de qualité 100 % françaises (bœuf de l'Aveyron, magret de canard des Pyrénées, saucisse fraîche ou jambon braisé de l'Aveyron) découpées en fines tranches pour faciliter leur dégustation. Le tout accompagné de frites fraîches artisanales de qualité "made in aqui" (Hérault) et sauces "made in France" (poivre, roquefort).


34500 BEZIERS  www.food-truck-beziers.fr


Tél : 06 80 54 43 96


Mail: lecamionquigrille@gmail.com



-FOOD TRUCK LA PETITE TABLE DE CASTIGNO


La Petite Table est un bar à vins où l'on déguste une multitude de tapas et autre plaisirs gourmands, servis frais chaque jour. Situé sur la place du village d'Assignan, au cœur du vignoble du Saint-Chinian. Accueillant et familial, La Petite Table de Castigno est le lieu où habitants et vacanciers partagent et échangent joyeusement d'une table à l'autre en dégustant vins et saveurs du Midi à la lumière du soleil couchant.


Place du marché - 34360 ASSIGNAN www.chateaucastigno.com


Tel : 00 33 (0)4 67 24 31 49


Mail: lapetitetable@chateaucastigno.com



-DOMAINE CANIMALS LE HAUT (Stand  7)


Propriété familiale située sur la commune même de SAINT-CHINIAN au coeur de l’appellation, nos vignes poussent sur des coteaux arides au milieu des bois et de la garrigue où se côtoient cistes et genêt, châtaigniers et chênes verts. Les terres sont regroupées principalement sur la zone « schiste » du Saint-chinianais et classées en A.O.C, propices à l’élaboration d’un vin d’excellente qualité. Le domaine familial  est niché au creux d’un vallon, au coeur du vignoble.


Domaine de Canimals le Haut 34360 SAINT-CHINIAN http://domaine.de.canimals.free.fr


Tel: 04.67.38.19.13


Mail:brigittecastel@sfr.fr



-DOMAINE OLEA (Stand 8)


Le Domaine Olea est constitué par les anciennes oliveraies familiales réhabilitées, faisant parti du patrimoine familial depuis plusieurs siècles et par de nouvelles plantations de 2001, 2004 et 2009. Les anciennes oliveraies sont principalement plantées de variété Olivière ainsi que d'anciennes variétés non encore définies, on dénombre pas moins de 11 variétés différentes dont certaines ont un intérêt non négligeable, ces variétés sont en cours d'analyse avec le concours du centre technique de l'olivier basé à Aix en Provence. Les nouveaux vergers se composent eux des trois variétés principales de la région, Lucques, Olivière et Picholine plus des variétés pollinisatrices Cayon, Cornicabra, Amellau et quelques Aglandau.


1, place de la vieille porte 34210 AGEL http://www.domaineolea.fr


Tel: 06 83 57 67 42/04 68 91 22 48


Mail: contact@domaineolea.fr



-MY HOME FARMER (Stand 12)


Prenant racine dans l'Hérault, au coeur de Villeveyrac et s'inscrivant dans une modernité toute Montpellieraine. Notre choix de vie est né avec une conviction : l'agriculture doit rester humaine, en symbiose avec la nature. Cela n'empêche pas d'aimer les belles et bonnes choses. Nous avons fait ce choix : Du Bon, Du beau, Du bio

Je vous propose des produits entièrement naturels, respectant les traditions, réalisés et conditionnés avec la plus grande attention.Fortement prisée pour de nombreuses spécialités culinaires, le safran est utilisé depuis la nuit des temps et provient du Crocus Sativus Linnaeus, un bulbe originaire du Moyen-Orient. Cultivé en France dès le moyen-âge, puis peu à peu abandonnée, j’ai donc décidé de relancer sa production pour faire redécouvrir les merveilleuses propriétés gustatives de cette fleur si rare.



2 av. du Général de Gaulle 34560 POUSSAN http://www.myhomefarmer.com


Tel: 06 67 20 48 69/04 67 18 24 50


Mail: myhomefarmer@orange.fr



-DOMAINE RIMBERT (Stand 9)


Depuis 1996 se sont fixés dans le coeur des gens de bonne nature les vins de Jean-marie Rimbert, tant ils sont vrais et ravissants, tant ils sont rieurs et profonds, tant ils sont fous et généreux. "Croqueur de plaisir plus que buveur de temps" est la devise adoptée par le domaine. Partager son savoir-faire, un sol, une vigne, un jus de raisin fermenté, une idée, un défi et toujours une émotion : créer des liens, défendre la diversité naturelle, faire du neuf avec du vieux, sont les profondes convictions de notre vigneron.



 1 rue de l'aire  34360 BERLOU  http://www.domainerimbert.com


Tel:  0033 (0)4 67 89 74 66/0033 (0)6 98 19 74 66


Mail: domaine.rimbert@wanadoo.fr



-DOMAINE DE CAMBIS (Stand 10)


Les sols de schistes sont particuliers de part leur nature et leur rareté. Les principales régions viticoles sur schistes sont Saint-Chinian, Faugères, l’Anjou, Banyuls et la Corse. En termes de dégustation on parle des terroirs de schistes comme des sols produisant des vins fin et élégants avec une belle minéralité. Nous pouvons affirmer avec fierté que nous possédons des vignes ayant plus de cinquante ans en moyenne et que notre doyenne approche vaillamment les 110 ans ! Nous avons donc conservé et entretenu ces cépages traditionnels de notre région que sont le Carignan et le Cinsault que les cépages rhodaniens comme la Syrah et le Grenache, plus jeunes, sont venus compléter.



2 avenue des mimosas - 34360 BERLOU  http://www.cambis.fr


Tel: +33 (0) 6 20 79 78 93/+33 (0) 6 10 01 36 95


Mail: contact@cambis.fr



-DOMAINE PECH DE LUNE (Stand:11)


Le vignoble du domaine Pech de Lune, conduit en lutte raisonnée, s'inscrit au cœur de l'appellation Saint-Chinian. Les différents types de sols qui forment le terroir de Villespassans, allant des argiles rouges aux cailloutis dolomitiques, permettent des assemblages harmonieux. Kevan Russel vous invite à découvrir ses vins d'AOC Saint-Chinian sur rendez-vous. Le vignoble du Domaine Pech de Lune a démarré sa conversion à l'agriculture biologique. Dans ce domaine de 9 ha, les traitements sont limités au strict minimum, ceci dans un but de respect de la nature et de permettre au vin d'exprimer au mieux la saveur du terroir.



Place Louis Pasteur - 34360 VILLESPASSANS https://www.pechdelune.fr


Tel: 00 33 (0)4 67 93 44 35/00 33 (0)6 63 35 71 06


Mail: pech-de-lune@neuf.fr



-BOUCHERIE MAYNADIER (Stand 21)


Dans le centre de Capestang, à quelques minutes à pied du Canal du Midi.


23 rue Louis Baisse - 34310 CAPESTANG


Tel: 00 33 (0)4 67 93 30 38



-PATISSERIE GORGUES (Stand 22)



4 Rue de la Poste - 34310 CRUZY


Tel:  04 67 89 31 85



-COMME A LA MAISON (Stand  23)



Comme à la Maison, un service traiteur "à emporter" de qualité, vous propose de nombreux plats au menu selon le jour (bœuf bourguignon, couscous, blanquette de veau...) et snack tous les jours (croque monsieur, pain américain...)


14 rue Barbe Canne - 34620 PUISSERGUIER facebook


Tel: 00 33 (0)6 12 85 48 93








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